如何腌制腊肉

腊肉是一道非常美味的菜肴，以其特殊的腌制工艺和美味的口剩路怪绦感深受大家的喜爱，那么腌制腊肉的方法是什么呢？下面来看看吧！

食材

猪肉适量

生抽一碗

白酒一百毫升

盐适量

方法/步骤

1、刮掉猪毛清洗猪肉，切成长条放入盆里。

2、加入生抽、白酒、盐搅拌均匀腌制两天。

3、把肉串起来挂在通风地方，等到瘦肉变黑可以收起来。

4、总结如下。