鲜虾鱿鱼面家常做法教程
工具/原料
鱿鱼150克挂面150克油菜2棵大虾
方法/步骤
1、准备食材
2、鱿鱼去黑膜,切开呈片状
3、从右上角将刀倾斜着片,不要片到底
4、距离要匀称
5、再从左上角将刀垂直向下切,同样不要切到底,距离要匀称~
6、切好的样子
7、都切好后,将其分成小块~
8、将大虾沙线挑出
9、锅内烧水,将虾和鱿鱼一同放入,鱿鱼出花型就立即捞出~
10、锅内烧高汤加入葱段,烧开后改中火,加入挂面煮
11、至7分熟时加入油菜、鱿鱼和大虾一起煮~
12、出锅前放入食盐即可~
13、真的很鲜哦,要来一碗吗?