今天带来的是星空撞奶,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
牛奶10克(个人口味酌情增减)
玫瑰花几朵
蝶豆花几朵
免煮珍珠200
克克白凉粉20克
滚烫的开水200克
白砂糖20克
方法/步骤
1、等凉粉水不烫了,即可封上保鲜膜放入冰箱冷藏室,冷藏三蚵播噍疸四个小时左右就会凝固,冷藏时间可延长(时间越长凉粉就更冰凉,心越飞扬)
2、凉粉凝固后,可先准备缬方焱蜱一个杯子,反过来把杯口轻轻沾湿,立马把杯口在椰蓉里按压一下,使杯口沾上椰蓉,起到装饰效果
3、杯口沾上椰蓉
4、就像这样子
5、可以沾多点
6、把四种颜色的凉粉切成小块依次放入杯中,加入适量椰汁就可以了(可以加点花或者薄荷叶等植物点缀)
7、倒入奶,这样子就可以了