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豆沙面包的做法

时间:2024-10-29 05:34:48

这款面包馅大,松软非常好吃。

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法

食材

面包粉250克

玉米油20克

白糖35克

食盐2克

酵母粉3克

鸡蛋1个

水110克

红豆沙适量

沙拉酱适量

黑芝麻少量

步骤/方法

1、准备所需食材

豆沙面包的做法

2、把油、糖和鸡蛋倒入面包桶里,对角放盐和糖再放面和酵母。

豆沙面包的做法

3、按和面程序15分钟,共二次。

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4、放盆里盖保鲜膜醒发

豆沙面包的做法

5、发酵至原体积2倍大

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6、面团揉搓至完全排气,逐个滚圆。

豆沙面包的做法

7、盖保鲜膜松驰15分钟

豆沙面包的做法

8、面剂按扁,放入1块豆沙馅,把口收紧搓圆。

豆沙面包的做法

9、放入烤盘二次醒发

豆沙面包的做法

10、发酵蝮舟湛搁至原体积的两倍大,表面刷蛋液,把沙拉酱装入裱花袋,在面包表面剂入沙拉酱和黑芝麻。将烤盘放入已预热的烤箱中层,上下火180度25分钟即可。

豆沙面包的做法

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