#美食#蛋花白面糊

白面可制作馍头、面条、水饺、油饼、油条、花卷、火烧、蛋卷、包赤蹭荸锅子等美食，这里给大家讲述一下蛋花白面糊的做法：

食材

白面50克

鸡蛋50克

食盐3克

水6碗

方法/步骤

1、白面盛入碗中，加水搅拌成均匀的面糊。面糊中不能没有搅开的颗粒干面。

2、鸡蛋打入碗中，加食盐搅均匀备用。

3、锅中加入水，等水烧开后，把面糊搅动着加入锅中，接着再把鸡蛋液加入锅中，等再次开锅就可以了。