青茄和大蒜一起做,味道很赞!
食材
青茄1根
大蒜3片
方法/步骤
1、准备食材,将青茄、大蒜分别洗净,切好,待用
2、热锅中倒油,将碎碎的大蒜末倒入油中,翻炒几下
3、再将切好的青茄入锅,快速翻炒,加一点水
4、盖上锅盖焖5分钟后,淋上生抽等调料
5、加一点水,再盖上锅盖焖2分钟,然后放盐等调料
6、不停翻炒,大火收汁,可以闻到很香的味道了,翻炒出锅吧
青茄和大蒜一起做,味道很赞!
食材
青茄1根
大蒜3片
方法/步骤
1、准备食材,将青茄、大蒜分别洗净,切好,待用
2、热锅中倒油,将碎碎的大蒜末倒入油中,翻炒几下
3、再将切好的青茄入锅,快速翻炒,加一点水
4、盖上锅盖焖5分钟后,淋上生抽等调料
5、加一点水,再盖上锅盖焖2分钟,然后放盐等调料
6、不停翻炒,大火收汁,可以闻到很香的味道了,翻炒出锅吧