炒河粉制作简单，口感极佳。下边跟着小编一起看看广东风味的炒河粉怎么做吧。
食材
河粉300g
黄豆芽100g
火腿肠2根
胡萝卜适量
蚝油适量
生抽适量
葱适量
方法/步骤
1、准备好食材：河粉、黄豆芽、胡萝卜、火腿肠。
2、将黄豆芽洗干净，火腿切斜片、香葱切段、胡萝卜洗净去皮切丝。
3、锅中倒油，油热后，倒入黄豆芽，翻炒一会。
4、然后加入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜变软。
5、加入适量的盐，翻炒均匀。然后再放入火腿肠，翻炒。
6、然后加入河粉，快速翻炒均匀。
7、加入适量的生抽和蚝油，翻炒均匀。
8、最后加入青菜翻炒均匀，撒上葱花，就可出锅了。
