这几天很馋油酥类的小喘揲塾疖点心，昨天去超市买了些老婆饼和桃酥，总感觉吃起来味道不好，刚好看到网上有这个酥饼，喜出望外，赶紧把菜谱打出来，今天中午迫不及待就做上啦！
食材
面粉640克
玉米油480克
糯米粉240克
椰蓉60克
水440克
糖320克
熟芝麻80克
蛋液50克
步骤/方法
1、黑芝麻烤香
2、先做馅，240克水，240克油80克糖放入锅中，加热至糖融化。
3、把黑芝麻、糯米粉、和椰蓉放进去
4、快速混合，拌匀，放入冰箱备用
5、做油酥：240克面粉和120克油混合成油酥面团
6、水油皮：400克面粉和80克糖、200克水、120克油混合揉成水油皮面团
7、水油皮面团擀开，油酥放在上面，想包包子样包好
8、再把它擀成一个大面皮
9、叠被子样把面团左右对折，盖上保鲜膜踮腔熊熔松弛20分钟，松弛好的面团擀开，再次像叠被子样左右对折好，再松弛20分钟。
10、醒两次的面团再次擀开成片状，卷起来成圆柱状
11、用小刀切出一个个小剂子
12、取一份擀开
13、加上椰蓉糯米馅
14、包起来，收口朝下，稍微按扁
15、依次做好全部的饼，放入烤箱，上面刷一层蛋液，撒上黑芝麻，放入190度预热好的烤箱，烤20分钟即可
