黑木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质粑颇岔鲷、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，聍铝遒灰有很高的营养价值。白萝卜消炎止咳、促消化、还下饭，加上瘦肉富含蛋白质，营养合理搭配，下面就由小编来说说怎么做吧。
食材
白萝卜半条
黑木耳1朵
瘦肉100克
生姜1块
生抽适量
淀粉适量
方法/步骤
1、将姜洗干净切片，白萝卜削皮切丝装盘内，备用
2、把木耳用清水洗干净，切成条状，备用
3、把瘦肉切薄片装碗内，放少许生抽、淀粉和料酒，用筷子搅拌均匀后备用。
4、放适量油至七分热，倒入姜爆香，加入瘦肉翻炒至变色，盛出装盘备用
5、再放适量油，加入白萝卜翻炒至软，放入黑木耳，适量盐翻炒。
6、加少量开水煮一会，加入炒好的瘦肉煮5分钟，即可盛出装盘食用。
