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如何制作好吃的葱花弹丝饼

时间:2024-11-10 14:20:20

今天我们来制作好吃的葱花饼,美味吃不腻,一起来看看怎么做的吧!

工具/原料

面粉250克,盐2克,开水80克,凉水80克,食用油适量,干面粉约20克

十三香适量,熟油约40克

方法/步骤

1、我们在面粉中加入盐,一分为二,一般的面粉浇入开水,一般的面粉浇入凉水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团

如何制作好吃的葱花弹丝饼

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2、将面团分成四个小剂子,搓成小长条,刷上食用油,盖上保鲜膜醒发二十分钟

如何制作好吃的葱花弹丝饼

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3、在一个碗中加入面粉,食用油,葱花,搅拌成葱花油酥备用

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4、将醒发好的面团按扁后擀成长面片,刷上油酥,中间部分切割成细条,再将它们集中起来

如何制作好吃的葱花弹丝饼

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5、再从两端向中间卷起,两个团重叠在一起,再擀平,锅中放油,放入葱花饼煎至两面金黄熟透就能享用啦

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