肉末豆腐饼的做法

营养丰富，蔬菜、豆腐、肉的完美结合，香嫩可口，老少皆宜。

食材

肉馅200克(梅花肉最佳)

内酯豆腐半盒

香葱5根

鲜香菇3个

胡萝卜小1个

生抽1勺

白胡椒粉少许

盐小半勺

玉米淀粉适量

蚝油1勺

料酒1勺

步骤/方法

1、备好食材，香葱、胡萝卜、香菇切碎。

2、在肉馅中加料酒、盐、生抽、胡椒粉搅上劲。

3、倒入切好的菜搅匀，加入豆腐碎，搅拌均匀。

4、加淀粉呈厚糊状。

5、锅中少许油，用小勺子挖入锅中呈圆形。

6、煎至两面金黄即可。

7、美味，软糯香。