一款日式甜面包，操作也比较简单
食材
高筋粉200克
细砂糖20克
牛奶125克
盐3克
炼乳15克
黄油15克
葡萄干适量
即发干酵母3克
蔓越梅干适量
方法/步骤
1、将除黄油以外的所有材料混合揉至光滑后加入黄油揉到完全阶段。放入温暖潮湿的地方进行基础发酵。
2、基础发酵结束后，将面团金泫险缋取出排气，擀成长方型的大片刷一层炼乳酱（炼乳酱是炼乳和软化的黄油混合而成，我没看清楚，只刷了一层炼乳在上面-_-0)
3、在撒上一层泡软的葡萄干和蔓越梅干
4、将面片平均切成四份
5、并将他们一层一层的罗列起来
6、再切成小块
7、分别码放在模具中放入温暖潮湿的地方进行最后发酵
8、将发酵完成的面团放入预热好的烤箱中180度烤15-18分钟
9、出炉放凉即可
