鱼的做法多种多样，可清蒸、红烧、油炸，然而这些做法都是让普泶颛预鹨通人吃的，孕妇吃鱼要保证鱼的营养不能流失，所以孕妇要吃的鱼得经过精心的处理，但是大家知道孕妇慊劐接渴吃鱼的做法吗？下面就让妈妈网百科来告诉大家孕妇吃鱼的经典做法吧！
食材
草鱼一条
内脂豆腐一盒
盐10g
花椒5g
料酒20g
郫县豆瓣15g
麻辣酱20g
生姜5g
大蒜5g
干辣椒5g
花椒5g
八角5g
方法/步骤
1、粝简肯惧内脂豆腐的包装剪开。 生姜、大蒜切片，与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用。 草鱼清理干净，分出鱼头、尾、盔和净鱼肉，将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆花鱼，鱼盔可用恝依在绌来做糖醋熏鱼。 鱼肉剖成片，加少量料酒、盐、鸡精、胡椒、蛋清、生粉抓匀。 炒锅倒入稍多一点的油，大火烧至八成热，下入步骤2中的所有材料，翻炒出香。 下入鱼头和鱼尾炒至断生。 加入料酒烹香，下入两勺盐、一大勺陴县豆瓣、一大勺麻辣酱，加半锅水煮沸后改小火焖煮二十分钟。 二十分钟后，开盖，将内脂豆腐大块的勺入锅中，小火再煮五分钟后关火。 取一大碗，将锅中的豆腐和鱼用漏勺盛入碗底。 锅内的汤汁重新开大火烧开，水沸腾时下入鱼片汆熟。 1将煮好的鱼片连汤一同倒入大碗中。 1最后烧一大勺滚油，淋在表面即可。