水饺是中国是传统美食，也是我家宝爸最喜欢吃的食物，每个星期都要吃迷撞笸痉两三次，超市买的袋中水饺怕不卫生不新鲜，所以每次都我亲自动手来包，基本上每个陷儿的都尝试过，如果都写出来吲溘活口经验的话，说不定可以一个月都写水饺。马蹄营养丰富，爽脆，清甜无渣，具有清热消食，降血压，抗癌等功效。可以做成各式佳肴，可以生食，也可以做成糖水，水饺陷中加了马蹄又脆又香。
食材
猪肉250克
马蹄4个左右
盐适量
十三香适量
生抽适量
鸡蛋1枚
香葱香菜各2棵
芝麻油适量
方法/步骤
1、买来肥瘦相间的猪肉，洗净剁成馅。
2、剁好后放入大碗中，加入适量的盐，生抽，十三香炒一个方向搅拌均匀。
3、马蹄，削皮切碎，香葱香菜切碎也放入搅好的陷中，加入适量的芝麻油，打入一个鸡蛋，朝一个方向搅拌。
4、我是买的饺皮，忘记拍照了，包好放在案板上。
5、包饺子的时候，锅中同时烧水，水烧开后，下入饺子，用勺子轻轻地推几下。
6、烧开后，加入一勺清水，再次煮开，如此两三次即可出锅装盘。我又用生抽，醋，芝麻油兑成汁，占着吃，更美味。
