很多朋友喜欢吃鱼肉饺子，今天小编就给大家分享一下鱼肉饺子的教程，希望能帮助到大家。
食材
龙利鱼肉2片
韭菜500g
面粉500g
蚝油适量
盐适量
调和油适量
水适量
方法/步骤
1、龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻
2、韭菜摘洗干净，控干水分
3、面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛
4、鱼肉洗干净
5、剁成鱼肉泥放进料盆
6、加入盐和蚝油
7、加入调和油搅拌均匀
8、韭菜切成末放进去
9、拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了
10、饧好的面团揉匀后揪成小剂子
11、按扁
12、用擀面棍擀成面片
13、放上适量馅料
14、捏成饺子
15、全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦
