今天，小编小咪鼠A文吉分享经验——自发面怎么饼。
食材
面粉适量500g
白糖5g
麻酱适量50g
食用盐适量10g
五香粉适量5g
食用油适量50g
方法/步骤
1、将自面、白糖混合用温水和面、发面，面发好的标志是用手指戳一下不回弹；
2、将发好的面揉好后，擀成厚3~5mm的大圆片；
3、在大圆片上面加适量食用油（不喜欢油可以不加）、芝麻酱、五香粉、食用盐，再卷成宽50mm左右的长条状；
4、用刀切成150mm左右的段，再三折，擀成饼状；
5、点火，加食用油适量，烙饼，待两面呈金黄色出锅，美味营养健康的发面饼就好了。
