今天做的这份果蔬烧饼,味道非常好,非常的好吃,家里的小朋友特别喜欢吃,并且做法也超级简单
食材
中筋面粉250g
南瓜泥200g
盐4g
食用油75g
泡打粉2.5克
酵母粉2.5克
白糖2.5克
方法/步骤
1、南瓜蒸熟加少许水打成泥
2、倒入面粉和泡打粉,酵母,白糖混合,搅成絮状
3、加入食用油并和成面团,醒发
4、醒好的面团揉光滑,分100克左右的面剂,揉圆松弛15分钟
5、油酥部分混合,做成油酥
6、把面剂擀长,抹上油酥,撒上黑芝麻,卷起来,松弛
7、电饼铛预热,按扁饼坯,烙至两面金黄即可。