陈皮柠檬膏的做法
食材
柠檬4个，约1斤
冰糖1000克至12
陈皮25克至50克间
方法/步骤
1、清洗，柠檬加盐巴泡水半个小时后，清洗晾干备用。还有就是要适当切薄点。汁带苦的话适当加点冰糖。
2、清洗陈年陈皮，年份十年以上的才有效果，温水适当泡软点，到时候凉干，剪成条状。
3、切柠檬，有籽的话用牙签把籽挑掉
4、把材料放进炖锅内。底层放一层冰糖，然后放柠檬与陈皮。冰滇筲贞珍糖不一定放得下，可炖化掉再添加至适合的冰糖。正常糖比1比2，最多不超比3。注意，可适当加点盐进去。
5、隔水炖15小时，每二个小时加一次水，不然会烧干掉。可定时提醒。
6、检查，加水时可打开检查，可加糖，也可试下味道。图上大约是八到十小时擢爻充种的状态。由于加了陈皮，汤汁会显很很黑。
7、炖足15个小时。炖足如图的颜色，出锅放凉就能装瓶了。
8、给大家看个炖足时间的颜色。
9、装瓶，封装。有条件的可真空包装。
10、饮用。可直接冲开水喝，柠檬直接隼韦艽枭当蜜饯吃，泡水的话，要及时吃掉，不然会泡烂掉。可加红茶做成柠檬红茶。冷饮或热饮均可。