如何做爆炒猪肺

猪肺爆炒，香味四溢，我不信你不想吃，动起来吧

食材

猪肺400克

香菜200克

葱花、姜各15克

花椒5克

盐15克

酱油10克

味精10克

醋10克

方法/步骤

1、首先，将买来的猪肺清洗干净，可以将其放在锅里蒸煮；香菜洗净切段；将佐料都准备好

2、猪肺切片

3、花生油热锅，放入葱花、姜、花椒

4、将猪肺倒入锅中翻炒6分钟左右，放入香菜

5、继续翻炒约一分钟，加入盐，味精，酱油

6、出锅前放醋，翻炒几下即可