前两天去超市采购的时候看到我们这边居然有荔浦芋头了，好像9块钱一斤，果断买了两个，这次应拉悟有仍该买对了，看着真紧鋈笆珀不错，切开都有纹理的，味道还很香。应该是正八经的荔浦芋头。马上正月十五了，还没做汤圆，先做个香芋糯米糍吧，反正都是软糯糯的，这个馅包汤圆也可以的，可以再加点淡奶油让它更湿润些，包汤圆也很好吃。香芋内馅再包点蜜红豆或者肉松，咬一口有惊喜！特软糯。吃不完的糯米糍放在密封盒里，放到冰箱冷冻保存，可保存三天。吃之前拿出来放在室温解冻，解冻后直接吃即可。用料
食材
糯米粉125克
玉米淀粉25克
牛奶200克
紫薯60克
荔浦芋头200克
蜜红豆20克
糖80克
玉米油15克
方法/步骤
1、糯米粉125克、玉米淀粉25克、糖60克、牛奶190克混合拌匀。
2、加入玉米油15克拌匀。
3、倒在一个盘子里，放入蒸锅，大火蒸15分钟。
4、条件允许的话紫薯和芋头也一起蒸熟。紫薯的总量就是54克，芋头200克。
5、糯米皮蒸熟取出，搅成糯米面团，盖上保鲜膜备用。
6、紫薯蒸熟压成泥。
7、把一半的紫薯泥27克放到蒸熟的芋头里压成泥。
8、芋泥里再放糖和牛奶搅匀。
9、剩下的紫薯泥可以加5克牛奶拌一拌。
10、和糯米面团一起揉，揉成紫色糯米团子。
11、做好的香芋馅称出15克，再称5克蜜红豆。
12、混合在一起搓圆。
13、另一个口味，15克香芋馅里包上肉松，搓圆。
14、糯米皮取25—35克，具体克数自己定。喜欢吃皮就厚一点，把香芋馅包进皮里，封好口，滚圆。
15、表面沾上椰蓉就做好啦！
16、切开就是这样子。
17、开吃！
