今天和大家分享一道脆皮红薯丸子的做法。一道外脆里糯的小零食，想吃赶紧马起来~
食材
红薯2~3个
面粉300g
食用油适量
白糖50g
方法/步骤
1、食材准备。如图
2、红薯洗净去掉头尾，放入蒸笼大火蒸熟。如图
3、红薯蒸熟后去皮，捣成红薯泥，加入白糖搅拌均匀。如图
4、再加入面粉。如图
5、搅拌均匀。如图
6、起锅倒油，加热至5成热时，用小勺取适量红薯泥轻轻揉圆后放入锅中改中小火炸。如图
7、炸的过程中要不断轻轻翻动丸子哦。如图
8、炸至表面金黄即可关火，用热油余温虚炸2~3分钟即可出锅。如图
9、开吃啦~如图
