相比于去外面饭店吃饭,自己在家里做饭会更加的经济实膣啼姓垆惠,如果能在家里做一份钵钵鸡,会是不错的体验,那么如何做呢?让我们来看看吧。
食材
鸡块适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
泡椒适量
蒜头适量
小米椒适量
大葱适量
青红椒片适量
豆瓣酱适量
甜面酱适量
方法/步骤
1、鸡肉剁成鸡块,再加料抓匀。
2、锅烧热,加入适量的油烧热,再下入仔鸡。
3、下大葱、青红椒片,把大蒜炒香后,加入鸡肉。
4、锅中加入少许底油,加入辅菜炒香。
5、把几种酱料依次加入,快速翻炒后起锅。
6、总结如下。
7、成品图。