中点里寻常的葱花饼，因为刷入黄油和用黄油煎制，成品更加酥香好吃。
食材
普通面粉150克
温热水90克
葱10克
软化黄油6克
椒盐3克
黄油13克
酵母2克
盐2克
方法/步骤
1、温热水慢慢加入，筷子搅成絮状。揉成光滑成团后醒发20分钟。
2、20分狙拄干喔钟后揉搓成长条，均分几个小面团，擀成长方形薄片。然后先刷已软化的黄油，再撒葱花、椒盐，从一边卷起，卷到底。
3、从一头卷起，卷到尾，然后用手掌压扁。
4、起锅加黄油融化。
5、待锅内黄油全部融化，放饼胚，中火。
6、一面煎黄后翻面，煎至两面金黄熟透后即可出锅。
