芥蓝好吃，脆脆爽爽的，现在这个季节吃芥蓝不错，天气很好，芥蓝也涨势不错呢，老筇瑰尬哇公二嫂自己种的芥蓝长的很大颗，自己吃不完就给了菀蒯踔观我一些，我拿了点瘦肉和木耳一起炒，木耳可以清理血管，吃点不错，芥蓝清热解毒，明目的功效，现在过年吃肉多了，上火了可以吃点这个呢。
食材
芥蓝适量
黑木耳适量
葱姜蒜适量
油盐酱醋适量
方法/步骤
1、瘦肉切丝备用
2、木耳提前泡发洗净
3、芥蓝用刀子把杆的皮去掉后切段
4、瘦肉中加入适量淀粉和生抽搅拌一下
5、锅中热油爆香蒜米和葱花
6、把瘦肉放入翻炒
7、炒至瘦肉变白加入适量生抽
8、.把黑木耳倒入翻炒
9、把芥蓝倒入翻炒
10、.炒至芥蓝变软后加适量盐
11、最后淋少许生抽出锅即可
