又是忙碌的一天，文章上来又是这么晚了。今天来一道大家都喜爱的美食：馅饼！馅料是最鲜弹镡蛤跄美的小白菜，越吃越有食欲。话不多说，今天跟大尸园拽诟家分享馅饼要想软怎样和面，这些还不够，烙完还有最后一步，这两样做到了，你做的馅饼想不软都难，另外，我这饼皮薄馅大，家人都吃不够，隔几天就得吃一顿。还是那句话，文末小贴士一定要看哦！
食材
小白菜1捆
猪肉馅100g
红薯粉条90g
富强粉600g
葱花适量
姜末适量
酱油1汤匙
盐适量
植物油适量
白胡椒粉少许
步骤
1、备好食材，小白菜择洗干净控水备用
2、面粉加刚有点烫手的水和成软面团，不用揉光滑，盖好一旁饧制30分钟，面团更滋润
3、锅里加水烧开，插入干粉条，烫软后用剪刀剪断，手抓的那一段直接入锅，大火烧开，淘篱跬翎中火煮熟至透明无硬心，捞入凉水盆里备用
4、小白菜切小段放入料理杯里打碎
5、加盐拌匀殺水
6、猪肉馅搅入少许水，加葱姜末、料酒、酱油，白胡椒粉、盐、花生油搅匀匀
7、小白菜攥去水，放入肉馅盆里
8、粉条捞出控一下水，放菜板上剁碎，一起放入肉馅盆里拌匀，馅就调好了
9、面团不用揉，面案上撒面粉，面团倒在上面，搓成长条，切剂
10、按扁，擀成中间厚四周薄的面皮
11、取面皮，放上馅，像包包子一样收口，褶稀疏一点不露馅就成
12、放在面案上，用手轻轻一压就可以了
13、电饼铛刷油、裼沙钔炯上下火预热，放入饼坯，盒上盖子烙制，一面金黄后立即打开盖子翻面（这时候开着盖子烙，饼皮才不会破，馅才不会漏出来）
14、看到饼鼓起来就可以出锅了，烙好的饼摞着放入盆里，并且找个盖子盖上，等都烙好了就可以上桌了水貔藻疽，这时候的饼特别软，馅又大，非常好吃。
