腌鹅蛋的简单做法

腌鹅蛋的做法很简单

食材

鹅蛋8个

白酒1瓶

盐300克

方法/步骤

1、把脏鹅蛋放入盆中放入清水放入盐，把鹅蛋清洗一遍

2、再清洗一遍

3、拿纸巾擦干

4、放入盆中

5、倒入一瓶白酒

6、腌30分钟

7、准备一个盘，倒入300克盐

8、拿一个鹅蛋裹一层盐

9、包上纸巾

10、放回盆中

11、再裹一层盐

12、包上塑料纸

13、装入大瓶，盖上盖子，腌1个月