大米蛋白肽是以大米蛋白为原料,采用生物高科技技术经一系列工艺精制而成；大米蛋白肽具有极强的活性和多样性，在当今营养食品工业已成为优质的、技术含量高和市场前景广阔的高档功能性食品医药、保健品原料。
工具/原料
大米蛋白肽
大米蛋白
方法/步骤
1、运动营养品：大米蛋白肽具有合理的氨基酸组成，并且在体内吸收快，利用率高，可极大地提高产品的吸收效果，成为迅速补充能量的安全来源；
2、特殊膳食食品：大米蛋白肽的高营养、低过敏性，并且有促进伤口愈合的功效，可以被很好的用作医疗食品，做为术前术后病人良好的营养供给；
3、医药与保健食品：大米蛋白肽的降胆固醇、降血压、低过敏及促进脂肪代谢等功能，可用于生产降胆固醇、降血压、预防心血管疾病等功能性保健食品；
4、烘焙食品：大米蛋白肽具有保湿性，可防止面包老化，使面包质地柔软。肽又是面包酵母的优良营养物质，可使酵母发酵旺盛，在烘焙食品中添加肽，改善口感与风味；
5、婴幼儿食品：大米蛋白肽的易吸收消化性，低敏性以及100%非转基因，安全可靠，非常适合消化功能未成熟的婴幼儿使用；
6、果汁饮料：大米多肽具有良好的溶解性、抗凝结性、吸湿性、流动性、热稳定性和低粘度等特点，应用在液态奶和植物蛋白饮料中，可极大地提高产品的营养性和保健性，提升产品档次；
7、化妆品：大米蛋白肽能很好的被吸收利用，在化妆品中应用，能延缓皮肤衰老，保水保湿，消斑驱皱；
