黄瓜香菇炒鸡肉的做法

黄瓜丁，香菇丁，鸡丁一起搭配烹饪出的菜肴，味道鲜香，拿来配饭或者拌面条都可以。

食材

黄瓜300克

鸡胸肉200克

香菇100克

姜2片

食用油1勺

料酒1勺

生抽1勺

盐1勺

醋1勺

方法/步骤

1、三种食材都先切成小丁状。

2、锅中热油，先放入鸡肉丁翻炒。

3、炒至断生后，放入香菇，加入盐，醋，酱油等调味料，加入适量清水焖煮。

4、最后加入黄瓜丁一起混合翻炒。

5、最后，开大火收一下汁。

6、起锅装盘，拿来拌面条也很香。