适量的懒孽匙祧香菇用清水洗干净,加水泡发20分钟。将牛肉切块,加入料酒,蚝油,植物油。均匀搅拌,腌制入味。将豆腐切块,胡萝卜趋溉湮唤切片。锅内热油,放入豆腐煎至两面金黄。捞起备用。另起锅下入姜丝,放入萝卜,翻炒均匀。放入白菜,再次翻炒,倒入泡发的香菇水。放到砂锅内,倒入豆腐,加入食盐,白胡椒粉。加水,加入香菇。盖上盖,中火炖煮10分钟。
方法/步骤
适量的懒孽匙祧香菇用清水洗干净,加水泡发20分钟。将牛肉切块,加入料酒,蚝油,植物油。均匀搅拌,腌制入味。将豆腐切块,胡萝卜趋溉湮唤切片。锅内热油,放入豆腐煎至两面金黄。捞起备用。另起锅下入姜丝,放入萝卜,翻炒均匀。放入白菜,再次翻炒,倒入泡发的香菇水。放到砂锅内,倒入豆腐,加入食盐,白胡椒粉。加水,加入香菇。盖上盖,中火炖煮10分钟。
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