南瓜花滚猪心汤的做法

用南瓜花搭配猪心滚汤，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把他的做法分享给大家参考。

食材

南瓜花150克

猪心150克

姜丝适量

料酒适量

生抽适量

方法/步骤

1、首先把南瓜花撕成小片，放到水里清洗干净。

2、猪心切成薄片，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。

3、锅装适量的水，放点姜丝进去大火煮沸，然后放腌制好的猪心进去从新煮沸。

4、煮沸后汤面浮出很多泡沫，然后用勺子把这些泡沫捞出来干净。

5、再加适量的油，放南瓜花进去，加适量的盐、料酒翻炒均匀。

6、滚1分钟左右就可以出锅了。