今天带来的是时蔬豆腐汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
豆腐一块
胡萝卜半根
木耳10g
青菜20g
鸡蛋2个
水淀粉1小勺
小葱3g
生姜3g
盐2g
植物油15g
方法/步骤
1、首先准备食材。
2、食材预处理:豆腐切小块,胡萝卜切小丁,青菜切小段,木耳泡软后切碎,准备好蛋液。
3、热锅倒入植物油,放入葱姜爆香。
4、加入一碗水,放入豆腐块、胡萝卜的和木耳一起煮开。
5、煮开后倒入小段青菜和蛋液。
6、倒入水淀粉勾芡,煮熟后加入食盐即可出锅
7、原汁原味且非常鲜美的一道菜就做好了!菜品色彩丰富,看上去就很有食欲!
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