香炸鸡排腿的做法

儿子无肉不欢，最近突然迷上了某快鞴甾菡梆餐店的炸鸡。这种油炸食品虽说香酥可口，但是吃多了对身体有害。动手自己炸鸡腿，保证安全、卫生，看着儿子心满意足啃鸡腿的样子，幸福的感觉，顿时弥漫整个人，再苦再累也值啦！

食材

鸡腿1只

食用油300克

盐2克

料酒1茶匙

胡椒粉少许

裹炸粉50克

步骤/方法

1、鸡排腿一面切开。

2、放入盐、料酒、胡椒粉腌制1小时。

3、放入裹炸粉，抓匀。

4、油热后放入鸡排腿，改小火炸制。

5、翻面。

6、炸至两面金黄，表皮酥脆后即可捞出。