蛤蜊炒蒜苗的做法

我们烂瘀佐栾这边吃海鲜还是比较多的。过年嘛，鸡鸭鱼肉都是少不了的，今天换了换口味，就做起了海鲜吃。里面的蛤蜊肉最好要用水泡一段时间了，这样肉的味道会更香的。这道菜不错，我特别爱吃。

食材

蛤蜊200g

蒜苗150g

油适量

盐适量

方法/步骤

1、蒜苗洗净切小段。

2、将蛤蜊肉洗净。

3、先将蛤蜊肉倒入油锅内炒。

4、炒到7分熟放入蒜苗。9分熟时按个人口味放入盐。

5、一道蛤蜊炒蒜苗就OK了。

小贴士

1、蛤蜊肉最还提前用水泡一下，这样肉会更好吃。