、今年瑞士的夏天不像去年邪昶略卦热到38度，但出门还是感觉到热浪来袭，人到夏天容易出汗，乏力，情绪也变的焦躁，西红柿富含钾和钠元素，能余践甍尝够调节体液平衡，番茄红素对心脏有着良好的作用，并且还能够调节情绪，对抑郁症有一定的功效， 土豆富含水溶性维生素C，有助于牙龈健康以及增强免疫力。尤其对于喜欢运动的朋友们来说，每天吃些土豆，增加维生素C的摄入，有抗衰老和抗疲劳的功效，这道汤适合夏天，做法简单。
食材
番茄4个
土豆3-4个
鸡肉200克
洋葱1个
盐2茶勺
糖0.5茶勺
酒10毫升
小葱20克
香油10毫升
蚝油0.5茶勺
水400毫升
步骤/方法
1、洋葱切丝，西红柿切块
2、土豆切滚刀块，我买的是这边特产超级嫩的小土豆，不用削皮，如果大家用一般土豆，建议削皮
3、鸡肉切小块
4、平底锅放入两勺菜籽油烧热，放入洋葱丝翻炒
5、倒入鸡肉块，放入二茶勺盐，翻炒
6、加入酒翻炒1分钟，加入番茄，把番茄炒出红油
7、换汤锅，加入水，放入土豆，大火煮开后，小火继续煮15分钟
8、加入一茶勺蚝油，0.5茶勺糖，小火煮3分钟
9、加入香油和小葱末，出锅
