天气越来越热，胃口也会随之减弱，一些爽口的小菜是餐桌激默芡食必不可少的！今天做一道简单又好吃的酸辣小黄瓜！该文章来自豆果美食达人作者茉莉糖糖
食材
小黄瓜1000克
蒜6瓣
小米辣5个
盐适量
生抽50克
糖40克
醋40克
白开水适量
步骤
1、小黄瓜洗净去掉头尾，撒上盐腌制2小时左右，小黄瓜尽量选手指粗细的最好！
2、小黄瓜洗净表面盐，控干水分装入密封罐！
3、小米辣，蒜如图切好
4、将，小米辣，蒜，糖，盐，生抽，醋，白开水倒入装有小黄瓜的密封罐，轻轻按压拌匀！
5、白开水的量和小黄瓜齐平即可
6、盖上盖子，放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了，酸辣爽脆，鲜咸微甜！非常好吃！
