家乡的油饼的做法

今天带来的是家乡的油饼,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

面粉500克

温水1勺

花生油1勺

方法/步骤

1、准备好所需面粉

2、将面粉用温水和好，肉成团醒至20分钟即可

3、醒好后的面团放在面板上，擀成长方形，或者圆形大片，然后放入适量的花生油

4、把花生油涂抹均匀之后，卷成长条。

5、卷好之后在切成长方形一段一段的形状，如图所示，之后在压扁

6、压扁之后再次卷成卷，然后压成圆形的饼

7、最后在擀成圆圆的大片，薄饼形状即可

8、起锅烧油，油热之后将已经擀好的饼放入锅中，烙至两面金黄即可，取出装盘食用

9、由于唤魇兄溱饼有点大，盘子小了所以我选择对折的方式摆放在盘中，不影响口感，味道不错，是妈妈做的那个味道，好吃极了。