将大骨头和五花肉炖熟后,放入酸菜上,淋入骨头汤,炖开后,放入调味料调味即可食用。
食材
大骨头一根
五花肉250g
酸菜150g
蒜10g
姜10g
桂皮10g
八角10g
葱20g
方法/步骤
1、煮熟五花肉和骨头将五花肉和大骨头放入锅中,加入姜、桂皮、八角、葱,煮半个小时。
2、翻炒酸菜锅中烧油,倒入蒜和酸菜翻炒,将煮好的骨头和五花肉放在酸菜上。
3、调味后食用倒入熬骨头的汤,放入蒜末、鸡精、盐、胡椒粉,即可食用。
将大骨头和五花肉炖熟后,放入酸菜上,淋入骨头汤,炖开后,放入调味料调味即可食用。
食材
大骨头一根
五花肉250g
酸菜150g
蒜10g
姜10g
桂皮10g
八角10g
葱20g
方法/步骤
1、煮熟五花肉和骨头将五花肉和大骨头放入锅中,加入姜、桂皮、八角、葱,煮半个小时。
2、翻炒酸菜锅中烧油,倒入蒜和酸菜翻炒,将煮好的骨头和五花肉放在酸菜上。
3、调味后食用倒入熬骨头的汤,放入蒜末、鸡精、盐、胡椒粉,即可食用。