把准备好的配菜切好备用,然后加入准备好的调料,之后把它鹾烯轮挤放入到砂锅中炖40分钟左右,时间到后加入萝卜煮20分钟即可。
食材
羊排200g
啤酒50g
白萝卜200g
黄豆酱15g
大葱15g
小米椒15g
生姜15g
大蒜15g
方法/步骤
1、配菜切好备用白萝卜切块备用,大葱切片,生姜切片,大蒜切块,小米椒切圈,香菜切段,热锅放油,油邪昶略卦热之后放入葱姜蒜片翻炒。
2、加入调料炒出香味后把处理好的羊排放入锅中炒干水分,炒3分钟左右,加入一勺黄豆酱,一勺生抽,半勺老抽。
3、炖40分钟炒至羊排上色,再把它转移到砂锅里,加焯拜芪恨入适量的啤酒,大火烧开之后转小火炖40分钟,时间到后加入萝卜。
4、煮20分钟翻炒均匀后盖上盖子煮20分钟,时间到后把小米椒和香菜放入锅中就制作完成了。