炒鸡怎么做

民以食为天，好吃的东西总是受到大家的穹梦忡荀欢迎，如何做出好吃的东西往往取决于好的方法，下面这篇经验就和大家聊一聊炒鸡怎么做？

食材

鸡块500克

花椒适量

八角适量

香叶适量

干辣椒适量

青红椒适量

方法/步骤

1、起锅烧油。

2、下入洗净的鸡块，大火炒干水分。

3、放葱姜，花椒，八角，香叶，干辣椒。

4、加入生抽，料酒，蚝油上色。

5、加入清水，淹没鸡块。

6、放盐，十三香调味。

7、小火炖35分钟后加入青红椒。

8、转大火炒熟即可。