很多人喜欢吃抹茶蛋糕，那么抹茶旋风蛋糕卷怎么做，一起来看看吧。
食材
鸡蛋4个
牛奶50g
低筋粉60g
淡奶油200g
玉米油50g
细砂糖60g
抹茶粉6g
温开水30g
方法/步骤
1、将抹茶粉用水拌匀。
2、碗里加入玉米油、、牛奶、低筋面粉、蛋黄拌匀。
3、蛋清加入细砂糖打发至湿性发泡。
4、将蛋白霜与面糊混合均匀。
5、抹茶酱里倒入四分之一的面糊拌匀。
6、将面糊均匀倒入烤盘中。
7、挤入抹茶酱，震荡几下。
8、放入烤箱烤20分钟。
9、抹上打发的淡奶油。
10、卷好后冷藏两小时定型即可。
11、成品如下。
