炒鸡蛋面的做法

简单方便，懒人炒面，

食材

鸡蛋面2块

鸡蛋1个

生菜叶3片

生抽1大勺

小芹菜2段

洋葱2片

圆白菜适量

青椒1个

蒜1颗

香肠1根

盐2克

十三香1克

油适量

步骤/方法

1、生菜掰断，洋葱切丝芹菜切段，白菜切碎

2、青椒切丝，蒜切粒，香肠切小块

3、锅内烧开水，下鸡蛋面，煮至八成熟后，捞出备用

4、锅内热油，打入鸡蛋翻炒几下后加入青椒和蒜

5、放入所有配菜翻炒，大火炒半分钟

6、加入鸡蛋面，转中火翻炒，

7、炒约一分钟后放入香肠，生抽，十三香和盐，继续翻炒均匀就可以了