#我来了#草鱼怎么做色泽金黄，口感酥脆

今天小编给大家分享一种做草鱼的方法，如果你身边有喜欢吃鱼的朋友可以分享给他们哦

食材

草鱼1条

鸡蛋2个

胡椒粉5克

辣椒3个

盐3克

食用油10克

淀粉一把

姜5片

蒜5颗

方法/步骤

1、将鱼洗净，切成块状，放好备用

2、将切好的鱼放入鸡蛋、姜末、淀粉、盐、胡椒粉、料酒，腌制入味

3、再取出一个干净的大碗将它们搅拌均匀，使每一块鱼都能粘的均匀

4、将锅洗净烧干倒入适量的油烧热，把鱼块倒入油锅炸制金黄后捞出