俗话说好吃不如饺子，就是喜欢这一口。如果再变换一下花样，发挥色彩的能量，视觉产生踮碚牢邗了审美，那便是享受了。菊花水饺的色彩源自蔬菜，纯自然色，一朵盛开的菊花，令人心情愉悦，食欲大开芟坳葩津，最不喜欢吃水饺的小朋友不但吃掉了这朵花，连叶子都吃掉啦。
食材
高筋粉400克
猪肉馅300克
白菜150克
紫甘蓝200克
菠菜100克
油1汤匙
盐3克
酱油半汤匙
料酒1/4汤匙
五香粉适量
胡椒粉适量
葱姜碎半碗
老汤适量
步骤/方法
1、紫甘蓝切碎
2、加入适量的凉开水，滴点白醋榨汁过滤
3、加入面粉合成面团饧着
4、菠菜切碎榨汁过滤
5、加入面粉合成面团饧着
6、加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油、料酒沿一个方向搅拌，豆油炸熟浇在肉馅上拌匀
7、白菜洗净切碎用盐腌制十分钟，攥掉水分，加入到肉馅中拌匀
8、包饺子
9、煮饺子
10、出锅装盘。
