今天带来的是焖汁老豆腐好吃又下饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
老豆腐1块
蒜4瓣
葱3根
小米辣6条
生抽3勺
陈醋1勺
蚝油1勺
白糖1勺
淀粉10克
食用油1勺
方法/步骤
1、1.准备食材：老豆腐切块，蒜切末，葱切末，小米辣切粒备用
2、2.调料汁：碗中放入3勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺白糖，适量淀粉搅拌均匀备用
3、3.起锅烧油，下老豆腐，煎至两面金黄捞出备用。
4、4.锅中剩油，下入蒜末小米辣爆香。
5、5.下入煎好的老豆腐，倒入调好的料汁，再加半碗水，盖上锅盖焖煮3分钟，撒上葱花就可以出锅啦！
6、6.这道好吃又下饭的焖煮老豆腐已经制作完成啦！
