花蛤怎么做才好吃

花蛤放辣椒爆炒是最好吃的，具体怎么做呢，一起看下吧~

食材

花蛤适量

大蒜适量

姜适量

小米椒适量

料酒适量

老抽适量

盐适量

方法/步骤

1、将花蛤洗干净，锅内放足够的水没过花蛤煮开

2、将花甲煮至每个壳都开口

3、捞出放凉水洗一遍

4、将蒜姜切末，辣椒切圈

5、起锅热油，放蒜姜末辣椒煽出香味。

6、放花甲一起炒，放点料酒

7、最后放老抽，盐即可。