鸡蛋、土豆、豆腐、小虾米和白玉菇放入料理机中，打成糊，倒入蒸碗淘篱跬翎中，排气，放入蒸锅中，蒸熟，取出，脱模，淋上芝麻酱。
食材
白玉菇12g
鸡蛋1个
土豆40g
豆腐30g
小虾米1g
方法/步骤
1、土豆清洗干净，去皮，切成小丁。
2、放入开水中，大火，煮5分钟。
3、白玉菇放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎。
4、豆腐放入开水中，大火，焯水，捞出，切成小块。
5、小虾米放入清水中，泡软。
6、鸡蛋、土豆、豆腐、小虾米和白玉菇放入料理机中，打成糊。
7、倒入蒸碗中，排气。
8、放入蒸锅中，蒸熟。
9、取出，脱模，淋上芝麻酱。
