、仔细想想，似乎吃韩国料理的次数还真是很少，艮劁飨戽以至于对韩式料理的认识，至今都停留在韩国拌饭、泡菜、烤肉、紫菜包饭、大酱汤的阶段…在这几样我所知的食物中，石锅拌饭又是我的最爱。 旌忭檀祉 要做石锅拌饭，材料并不难找，但石锅就不是家家必备的工具了，没关系，咱就用电饭煲，米饭稍微少加一点点水，使得饭不要太软，保持一点嚼劲。表面铺上各种蔬菜，淋上韩式辣酱，拌匀一起吃，口感和风味都不错。如果喜欢的话，再加一颗太阳蛋，就更加完美啦。自己做的最大好处在于，可以随心所欲放更多料，关键还经济实惠。该文章来自豆果美食达人作者Nicole
食材
五花肉250g
胡萝卜1根
芹菜4根
黄豆芽50g
大米2杯
韩式辣萝卜块1包
韩式辣桔梗1包
拌饭辣酱2汤匙
韩式烤肉汁4汤匙
紫菜1片
步骤
1、备齐材料
2、将五花肉片放入碗中，加入韩式烤肉汁腌制15分钟
3、先煮米饭，等待的过程中处理其他材料，锅内放入少许油，放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黄后翻面
4、将两面煎烤好的五花肉盛出备用
5、将胡萝卜切粗丝，芹菜切段
6、将豆芽与胡萝卜，芹菜段分别用热水汆烫熟
7、米饭焖好后断电再焖3分钟，打开盖稍微降降温
8、将米饭盛出在合适的碗中
9、将五花肉，芹菜，胡萝卜和辣桔梗分别摆放至米饭上
10、舀2勺拌饭辣酱放到五花肉上，撒上紫菜碎与白芝麻
11、拌匀就开吃吧
