石锅拌饭来自韩国，是很多年轻人都很喜欢吃的美食，今天本篇介绍怎么做石锅拌艚秆椭痨饭，简单易学，好吃不腻，在家也可以做。
食材
肉适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
香菇适量
豆芽适量
青菜适量
鸡蛋一个
盐一勺
料酒适量
生抽适量
黑芝麻适量
方法/步骤
1、把肉切片，倒入空碗，加入料酒、生抽、一勺盐，搅拌均匀，腌制半小时。
2、起锅热油，倒入腌制的肉，翻炒，炒熟后，出锅装盘，备用。
3、其他配菜，包括黄瓜片、胡萝卜丝、香菇片、豆芽、青菜分别翻炒后，装盘。
4、石锅锅底刷油。
5、倒入事先煮好的米饭。
6、加入配菜和肉片，铺在米饭上。
7、盖上盖子，小火煮5分钟。
8、煮好后，放上煎好的鸡蛋，撒上黑芝麻，这样石锅拌饭已经做好了。
