白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。特殊时期宅家太久,食欲大减,所以清淡缬方焱蜱一点的菜式可以使我们胃口重新打开,接下我把教程图文式的交给大家,你也赶紧来试试吧!
食材
白萝卜500克
辣椒100克
油10克
盐10克
豆瓣酱10克
葱姜10克
方法/步骤
1、将白萝卜清洗干净去掉皮、然后将白萝卜切成滚刀块;
2、将辣椒洗干净,然后把辣椒切成小块;
3、起锅烧油,油热后,将辣椒入锅过油后盛出待用;
4、再另外起锅烧油,油热后将葱姜入锅煸出香味后倒豆瓣酱入锅里翻炒,直到炒出红油;
5、再倒入白萝卜,加适量水,盖锅焖煮10分钟,期间翻炒一下;
6、食材9分熟后把辣椒倒入锅中继续翻炒;
7、全部食材熟透时放入食盐调好味道,大吼收汁炒均匀即可盛出上桌享用。