白菜肉丝炒叉子的做法

今天教大家做白菜炒肉丝，做法简单，快来看看吧。

食材

猪肉300克

叉条500克

生抽1勺

玉米淀粉50克

方法/步骤

1、猪肉洗净后切成肉丝，倒入生抽和玉米淀粉。

2、搅拌均匀后，腌制十分钟。

3、锅中添水烧至沸腾，把叉子条放进去烫散，捞出过凉水备用。

4、另起锅倒入食用油烧热，下腌制好的肉丝快速翻炒断生。

5、接着放入洋葱炒出香味，下白菜丝翻炒变软。

6、放入叉子条混合拌炒均匀，调入一勺生抽、一勺老抽和适量盐。

7、拌炒均匀后加入葱段，混合炒匀出锅即可。